1、選用抗寒品種選用冬性強、抗寒性好的品種是防御凍害死苗的有效措施。在引種時首先要了解品種的適應性，在考慮到其產量的同時還要考慮到其抗寒性。 2、苗期灌溉對于底墑不足的早播麥田，可在分蘗期澆水，若土壤肥力不足可適當追施少量化肥，促苗早發，以利幼苗安全越冬。對于晚播麥田的管理應以提高地溫和保墑為主，可進行中耕松土，苗期不宜澆水，否則會降低地溫，影響苗情升級轉化。
3、適時鎮壓鎮壓可破碎土團、彌實裂縫、踏實土壤，使麥根和土壤緊實結合，促進根系發育。此外，鎮壓還有提墑、保墑作用。
4、凡是出現較為嚴重凍害的麥田，是嚴禁噴施除草劑的，至于春節后能否正常噴施除草劑，一切還要看麥苗的恢復情況，盲目噴施麥田除草劑，不但易造成除草劑藥害發生，還會嚴重影響麥苗正常恢復。
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