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 　　青椒在蔬菜圈可以一個很混的開的角色啊，跟誰都能炒上一炒，大家都熟悉的有青椒雞蛋，青椒肉絲，等等。青椒果肉厚而脆嫩 ，維生素C含量豐富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物約3. 8%，紅熟果含維生素C可達(dá)460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡 、腌漬和加工制罐，制蜜餞。那么種植青椒應(yīng)該如何施肥你知道么？不知道的趕快跟著小編了解一下吧！

　　青椒的生長期長，根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強(qiáng)。在生長期里，吸收鉀肥較多，其次是氮肥 ，磷肥偏少。

　　青椒對土壤的要求不嚴(yán)格，一般砂土、黏土、均可栽培，而以土壤肥沃、土層深厚、排水良好的壤土為佳。青椒對土壤營養(yǎng) 要求較高。如營養(yǎng)不良，尤其是氮素不足或過多，或磷肥不足，往往導(dǎo)致大量落花、落蕾、落鈴，鉀比氮少些好，否則莖葉發(fā)育 不良。由于青椒的根系不發(fā)達(dá)，因此對水分的要求嚴(yán)格。結(jié)合青椒的生育特點和需肥特性，其施肥原則為：

　　（1）重施底肥青椒生育期長，施足基肥比較重要，即在施足農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，每畝施硝酸磷鉀肥45-50公斤。

　　（2）多施勤施追肥當(dāng)門椒直徑達(dá)2-3厘米時，結(jié)合催果水每畝追硝酸磷肥10公斤；進(jìn)入果實盛產(chǎn)期，結(jié)合培土每畝追硝酸磷 肥15公斤；進(jìn)入雨季后，為防止青椒雨后脫肥，每畝追硝酸磷肥15公斤；進(jìn)入第二次開花結(jié)果期，為保證果實迅速膨大，要結(jié)合 澆水每畝追硝酸磷肥20公斤。

　　（3）開花期控制施肥，以防止落花、落葉、落果。

　　（4）幼果期和采收期要及時施肥，以促進(jìn)幼果迅速膨大。

　　（5）忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫時追肥，忌過于集中追肥。