硼是植物生長中不可缺少的微量元素，屬于微肥，它能促進(jìn)作物體內(nèi)糖的運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝，增加蔗糖的合成，加速蔗糖的轉(zhuǎn)運(yùn)，從而增加作物的結(jié)實(shí)率和果樹的坐果率。硼能促進(jìn)生殖器官的形成和發(fā)育，缺 硼時(shí)，籽實(shí)不能正常發(fā)育，甚至完全不能形成，嚴(yán)重影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
蔬菜作物缺硼很普遍。按癥狀歸類主要有四類： 一是生長點(diǎn)萎縮、死亡，葉片皺縮、扭曲畸形，如結(jié)球白菜、菠菜、食用甜菜、萵苣等苗期常發(fā)生。 二是莖及葉柄開裂、短粗、硬脆，如芹菜的“裂莖病”，老葉葉柄組織開裂，出現(xiàn)多量裂紋、裂口，棕褐色或黑色，粗糙、硬脆。大白菜葉球內(nèi)葉中肋褐色開裂。番茄葉柄及葉片主脈硬化、變脆。洋蔥 的管狀葉僵硬易碎，基部產(chǎn)生梯狀裂隙等。 三是根菜類等肉質(zhì)根內(nèi)部組織壞死變褐，木栓化、空洞化，如蘿卜、蕪菁等的典型癥狀為“褐心病”或“褐色心腐病”，患病肉質(zhì)根外表不一定有明顯癥狀，有時(shí)局部凹陷，黃變，干硬，裸露地面的根 頸部表皮粗糙、開裂、肉質(zhì)根內(nèi)部有黑褐色木栓化壞死區(qū)，輕癥時(shí)以斑塊斑點(diǎn)為主，重癥者褐變區(qū)可成條帶(橫剖)，發(fā)生部位多半在形成層，病變組織變硬，辛辣味增強(qiáng)，燒煮不易軟爛。
四是果菜類的果皮、果肉壞死木栓化，花而不實(shí)，如黃瓜果實(shí)中心木栓化;番茄果實(shí)表面出現(xiàn)銹斑;結(jié)球白菜、甘藍(lán)、花椰菜等留種株常出現(xiàn)花而不實(shí)等。 |
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