鈣對于蔬菜來說是一種重要的元素,蔬菜一旦缺鈣,就會影響到后期的生長發育。那蔬菜缺鈣都有哪些癥狀?該如何解決呢? 常見蔬菜缺鈣癥狀 番茄和辣椒缺鈣會發生臍腐病,發病初期幼果的前端(花瓣脫落的一端)果肉呈水浸狀,果皮完好,隨著果實膨大,果實前端患部干縮凹陷黑褐化,病斑處常受二次性霉菌感染,呈爛頂狀。甜椒缺鈣發生的臍腐病,頂端凹陷沒有番茄明顯,主要是呈褐色枯死狀。臍腐病通常在果實近拇指大小時發生,膨大期結的果實一般不再發生。 白菜缺鈣容易發生燒心病,甘藍缺鈣會發生心腐病。 表現病癥為:大白菜和甘藍在結球以后,剖開葉球,可見內葉邊緣或連同心葉一起變褐干枯;有時,結球初期未結球的葉片邊緣皺縮褐變。缺鈣的甘藍、大白菜可食率顯著下降,食味異常,嚴重影響品質。 芹菜缺鈣表現為頂端生長受阻,新葉黃化,葉緣焦枯,植株無新鮮感,拔根觀察可見根系少,呈黃棕色,根分枝,少有根毛。 蔬菜缺鈣的原因 (1)土壤本身鈣比較缺乏;(2)土壤鹽分含量高,抑制根系吸收水分和養分;(3)土壤干旱,使得土壤溶液濃度提高,減少了根系吸水量,從而抑制鈣的吸收;(4)銨態氮過多施用也會抑制鈣的吸收,大白菜燒心病發生率隨氮肥用量增加而增加。(5)鈣本身很難吸收,吸收后在作物體內基本不轉移。 蔬菜缺鈣解決方法 (1)控制肥料用量,不宜一次用肥過高,特別是含氯化肥,如氯化銨和氯化鉀,少用銨態氮;(2)及時灌溉,保證土壤水分,防止土壤干旱;多施有機含鈣全營養易吸收的好肥料,促進根系生長及吸肥能力。(3)葉面補鈣。如葉面噴施硝酸鈣水溶液,氨基酸螯合鈣等,但常規補鈣方法吸收利用率偏低,且不易在作物體內移動。 |
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蔬菜缺鈣有哪些癥狀?如何解 |
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