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　　供給植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)元素有16種，即氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、碳、氫、氧、硼、鐵、鉬、銅、鋅、錳、氯，其中氮磷鉀為大量元素，其余為微量元素，雖然植物對(duì)這些元素的需要量相差很大，但對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育所起的作用同等重要，且不能相互替代。化肥種類(lèi)很多，在生產(chǎn)上常用的主要有下面這些：

　　1、 氮素化肥

　　氮是蛋白質(zhì)構(gòu)成的主要元素，蛋白質(zhì)是細(xì)胞原生質(zhì)組成中的基本物質(zhì)。氮肥增施能促進(jìn)蛋白質(zhì)和葉綠素的形成，使葉色深綠，葉面積增大，促進(jìn)碳的同化，有利于產(chǎn)量增加，品質(zhì)改善。在生產(chǎn)上經(jīng)常使用的氮素化肥有：

　　① 酸銨(硫銨)：白色或淡褐色結(jié)晶體。含氮20％一21％，易溶于水，吸濕性小，便于貯存和使用。硫銨是一種酸性肥料，長(zhǎng)期使用會(huì)增加土壤的酸性。最好做追肥使用，一般每667平方米施用量為15-20千克。

　　②碳酸氫銨(碳銨)：白色細(xì)小結(jié)晶，含氮17％，有強(qiáng)烈的刺激性臭味，易溶于水，易被作物吸收，易分解揮發(fā)。可作基肥或追肥使用，追肥時(shí)要埋施，及時(shí)覆土，以免氨氣揮發(fā)燒傷秧苗。

　　③尿素：白色圓粒狀，含氮量為46％。尿素不如硫銨肥效發(fā)揮迅速，追肥時(shí)要比硫銨提前幾天施用。尿素是固體氮肥中含氮量最高的一種，尿素為中性肥料，不含副成分; 連年施用也不致破壞土壤結(jié)構(gòu)。

　　2、磷肥

　　磷是形成細(xì)胞核蛋白、卵磷脂等不可缺少的元素。磷元素能加速細(xì)胞分裂，促使根系和地上部加快生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，提早成熟，提高果實(shí)品質(zhì)。在生產(chǎn)上常用的磷肥有：

　　①過(guò)磷酸鈣：為灰白色或淺灰色粉末，也有顆粒狀的，含P2O5 12％一18％，具有吸濕性和腐蝕性，施入土壤后易被土壤固定而降低肥效，可作基肥和追肥使用，在施用時(shí)宜集中施用或和有機(jī)肥料混合施用，這樣可以降低磷的固定， 從而提高肥效。也可用作根外追肥，使作物直接吸收。

　　②重過(guò)磷酸鈣(重鈣)：含P205約45％左右，是一種高效磷肥。施用重鈣的有效方法和過(guò)磷酸鈣相同，重鈣有效成分含量高，用量要相對(duì)減少。

　　3、鉀肥

　　鉀元素的營(yíng)養(yǎng)功效可以提高光合作用的強(qiáng)度，促進(jìn)作物體內(nèi)淀粉和糖的形成，增強(qiáng)作物的抗逆性和抗病能力，還能提高作物對(duì)氮的吸收利用。在生產(chǎn)上常用的鉀肥有：

　　①氯化鉀：是易溶于水的速效性鉀肥，含K20 60％左右，呈白色、淡黃色或紫紅色結(jié)晶。物理性狀好，可作為基肥和追肥使用。在酸性土壤上施用氯化鉀應(yīng)配合石灰和有機(jī)肥料。

　　②硫酸鉀：為白色結(jié)晶，溶于水，含K20 50％一52％左右。除可作基肥和追肥外，也可作根外追肥使用，根外追肥濃度以0.2％為宜。

　　4、復(fù)合肥料

　　前面說(shuō)的化學(xué)肥料一般只含一種營(yíng)養(yǎng)元素，屬單元素肥料。復(fù)合肥料是指在成分中同時(shí)含有氮磷鉀三要素或只含其中任何兩種元素的化學(xué)肥料。它具有養(yǎng)分含量高，副成分少，養(yǎng)分釋放均勻，肥效穩(wěn)而長(zhǎng)，便于貯存和施用等優(yōu)點(diǎn)。

　　①磷酸銨：是以磷為主的氮磷復(fù)合肥料，含氮12％～18％，含P205 46％一56％，適用于各種作物和多種土壤，最適合條施作基肥，667平方米用量7一10千克，撒施作基肥667平方米25～30千克。其中磷酸一銨呈酸性，磷酸二銨呈堿性，二者均易溶于水，水溶液為中性，有一定的吸濕性。

　　②氮磷鉀復(fù)合肥：含氮磷鉀各約10％，淡褐色顆粒。氮鉀均為水溶性，有一部分磷是水溶性的。主要用作基肥，667平方米用量25～30千克。

　　③磷酸二氫鉀：含P205 24％、K20 21％，白色易溶于水，一般用于黃瓜無(wú)土育苗及無(wú)土栽培生產(chǎn)。因價(jià)格較高，在大面積生產(chǎn)中多用于根外追肥。