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許國權(quán),新加坡籍,是擁有豐富國際經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家,1997年榮獲新加坡南洋理工大學(xué)商業(yè)管理系碩士學(xué)位,畢業(yè)后16年先后在新加坡貿(mào)易發(fā)展局、新加坡航空公司、德國CitiCopp環(huán)保公司,擔(dān)任職位。2010年任葛林美(蘇州)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理,在全國范圍開發(fā)紐翠綠肥料市場(chǎng)。2013年創(chuàng)建新加坡農(nóng)潮控股公司,并將業(yè)務(wù)拓展到廣東與廣西。2015年,憑著多年累計(jì)的國際從商經(jīng)驗(yàn),他將現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)理念引入到中國農(nóng)業(yè)種植中。 廣西防城港,位于我國西南邊陲,是中國大陸海岸線最南端,處于北回歸線以南,對(duì)于種植火龍果有氣候的優(yōu)勢(shì),而且防城區(qū)土壤普遍富硒,可以生產(chǎn)富硒火龍果。 在距離越南不到30公里的地方,一個(gè)3000畝規(guī)模的火龍果種植基地中,正上演著由垂暮到新生的逆變,而這變化的起源就是這位新加坡華裔許國權(quán)。
自建基地滿足終端品質(zhì)需求
許國權(quán)在上海、天津都有自己的批發(fā)鏈,在做銷售的過程中,發(fā)現(xiàn)如果要做品牌,首先要有自己的基地,來把控火龍果的質(zhì)量。其他渠道的產(chǎn)品,質(zhì)量不穩(wěn)定,價(jià)格也就不穩(wěn)定。而且此時(shí),國內(nèi)火龍果有80%從越南進(jìn)口,長(zhǎng)途運(yùn)輸導(dǎo)致口感欠佳,不如本地生產(chǎn)。所以是終端的需求,讓許國權(quán)看到了種植板塊在產(chǎn)業(yè)鏈條上的意義。 2015年他收購了一家有十幾年種植歷史的火龍果基地,該基地在2001年的時(shí)候就是全國最大的火龍果種植基地,也就是說全中國商業(yè)化火龍果種植是從這里開始的。基地規(guī)模有3000畝,種植番石榴、鳳梨等水果,其中以火龍果為主,種植面積有2000多畝。但是基本上都是老品種,不是自花授粉,火龍果花開時(shí)間短,曇花一現(xiàn),如果不是自花授粉還得需要人工夜間操作,十幾年前還可以,現(xiàn)在就顯得落后了。所以在2015年底收購基地后,許國權(quán)就著手將老品種改種成精心篩選的新品種,這個(gè)工程量浩大,清除基地的老品種也需時(shí)日,現(xiàn)在基地已有1000多畝的新品種種植規(guī)模。新品種自花授粉,果實(shí)賣相較好,去年是第一年,火龍果產(chǎn)量有限,但是卻得到了經(jīng)銷商的認(rèn)可,產(chǎn)品供不應(yīng)求。 品相好,口感好的火龍果供不應(yīng)求,而老品種的火龍果賣不上價(jià),這就是差距。消費(fèi)者的需求在變化,上游種植也需隨之改變,從產(chǎn)量到品質(zhì)的轉(zhuǎn)變。 再者,許國權(quán)自己手中還有肥料產(chǎn)品在廣西市場(chǎng)銷售,產(chǎn)品效果突出,腐植酸與氮磷鉀,微量元素的螯合技術(shù),提高了肥料利用率,保障了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。當(dāng)初也是因?yàn)榭蛻舴从撤柿袭a(chǎn)品效果非常好,心動(dòng)了就自己想嘗試做種植,而且建立基地也是對(duì)肥料產(chǎn)品的一種高效的效果示范,可謂是一舉兩得。
現(xiàn)代化種植模式,助力品牌化發(fā)展
履歷上豐富的閱歷,讓許國權(quán)在考慮問題時(shí)會(huì)從更高的角度出發(fā),火龍果基地的建設(shè),他就追求現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的種植管理模式。 在基地1000多畝新品種種植區(qū),全部安裝了滴灌設(shè)備,實(shí)現(xiàn)水肥一體化,省水、省肥、省人工,并且在每根水柱上安裝內(nèi)噴管,天氣炎熱時(shí),微噴設(shè)備也可以起到降溫的作用。因?yàn)榛瘕埞菧\根系的作物,只有滴管效果還不夠完美,火龍果植株上還有很多氣生根,不僅可以吸收營(yíng)養(yǎng),天氣熱的時(shí)候還可以降溫。通過科學(xué)的水肥管理,能夠精準(zhǔn)把握火龍果的品質(zhì),確保每一批果的口感。
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農(nóng)潮果業(yè)火龍果種植基地水肥一體化設(shè)施
今年他還嘗試性的開展大棚種植,通過燈照設(shè)備進(jìn)行補(bǔ)光,增強(qiáng)光合作用,火龍果可以一直掛果到3月份左右,補(bǔ)充了市場(chǎng)供貨空白季,而且屆時(shí)市場(chǎng)上的火龍果價(jià)格會(huì)高于平時(shí)的3倍,市場(chǎng)前景可觀。 因?yàn)榈匦蜗拗疲夭荒艽竺娣e的開展機(jī)械化作業(yè),所以平時(shí)的栽培管理以及收獲還是人工為主。但是人工管理的農(nóng)潮果業(yè),其模式也值得借鑒。基地實(shí)行分區(qū)域管理,由以場(chǎng)主龐梅(廣西農(nóng)科院第一個(gè)引進(jìn)火龍果做實(shí)驗(yàn)的人)為首的7位技術(shù)指導(dǎo)員組成基地栽培管理技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),各區(qū)域由一位農(nóng)戶具體管理,農(nóng)戶的薪酬是由基本薪資+產(chǎn)量提成組成,不僅提高了區(qū)域管理者的積極性,而且還保證標(biāo)準(zhǔn)化的管理種植,現(xiàn)今,基地區(qū)域管理員已達(dá)到近百位。 此外,農(nóng)潮果業(yè)也做了一些智能無人機(jī)噴藥實(shí)驗(yàn),效果成熟后,也會(huì)推到基地使用;還建立了農(nóng)潮果業(yè)研究中心,從種植科研,篩選出好產(chǎn)品,找出火龍果最佳管理模式,到今年深加工的研究都是研究中心工作內(nèi)容,同時(shí)還開辟火龍果的科普展廳,一方面展示火龍果相關(guān)內(nèi)容,另一方面是對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的傳播;今年,農(nóng)潮果業(yè)也將追溯系統(tǒng)引入基地,二維碼掃描,相關(guān)的信息就能展現(xiàn)出來,信息透明化,保障了農(nóng)產(chǎn)品安全。
取長(zhǎng)補(bǔ)短,解決銷售最后一公里
全產(chǎn)業(yè)鏈條上,哪個(gè)環(huán)節(jié)最容易出差錯(cuò)? 農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)!對(duì)接銷售渠道可以說是很多嘗試全產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)商們所困擾的難題。 許國權(quán)在這個(gè)環(huán)節(jié)反而凸顯了自己的優(yōu)勢(shì),在上海天津有自己的批發(fā)渠道,有自己的員工跟超市、電商進(jìn)行溝通。 在網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,許國權(quán)也曾走入瓶頸,沒有自己的配送團(tuán)隊(duì),成本高,當(dāng)初5斤火龍果賣到49元,28元給了順豐。因?yàn)楫a(chǎn)品單一,只有火龍果,建立配送團(tuán)隊(duì),不是好的決策。現(xiàn)在他選擇給電商平臺(tái)提供貨源,電商平臺(tái)有自己的配送團(tuán)隊(duì),解決了最后一公里。 電商平臺(tái)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)也有嚴(yán)苛的要求,也需要農(nóng)產(chǎn)品有自己的知名度。許國權(quán)選擇打造農(nóng)潮田心品牌,其實(shí)不僅僅是電商供貨,就是其他的銷售途徑,品牌化發(fā)展也有巨大的價(jià)值。如果火龍果沒有品牌,價(jià)格就沒有優(yōu)勢(shì),就很難賣出去。 做品牌,不僅僅要保證品質(zhì),水果還要進(jìn)行等級(jí)篩選,包裝標(biāo)準(zhǔn)化,整個(gè)運(yùn)輸冷鏈化。品牌并非只是貼個(gè)牌子上去。許國權(quán)說自己也要探索訂單式農(nóng)業(yè),火龍果6月份開始供果,下游經(jīng)銷商需要多少斤,需要什么規(guī)格的,在種植初期就先下訂單,提高了銷售環(huán)節(jié)的效率。去年,新品果實(shí)數(shù)量不多,但是市場(chǎng)反應(yīng)很好,口感好,所以渠道商已經(jīng)有了一定的產(chǎn)品認(rèn)知。 銷售渠道暢通的前提還是農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保證,無論是電商平臺(tái)還是實(shí)體店銷售,有品質(zhì),好品牌,才能贏得消費(fèi)者的好口碑,我相信這是許多人都認(rèn)可的理念 從相關(guān)資料,我們了解到,廣西火龍果近兩年種植發(fā)展迅速,2013年只有3萬畝,2016年發(fā)展到近16萬畝,而火龍果也已被廣西列入重點(diǎn)發(fā)展水果品種之一,到2020年計(jì)劃種植面積突破30萬畝。廣西的火龍果產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。 雖說農(nóng)潮果業(yè)火龍果基地運(yùn)行時(shí)間還不是很長(zhǎng),但是現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植理念,已經(jīng)走在了種植前沿。南寧是許國權(quán)工作的第11個(gè)城市,他選擇在這里為現(xiàn)代化的優(yōu)質(zhì)火龍果種植而不斷的創(chuàng)新性嘗試。在越來越多的火龍果種植環(huán)境下,農(nóng)潮果業(yè)種植基地的高起點(diǎn)也為未來更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。 |
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