當(dāng)豬倌，動(dòng)輒數(shù)月住在山中
“不要小看我現(xiàn)在就只有幾百頭豬，但它們都是母豬，只要養(yǎng)殖得當(dāng)，今后年產(chǎn)量就是3000多頭。”出生于1986年的長陽小伙宋方華笑著告訴記者。
當(dāng)記者第一次見到這個(gè)身高近1.8米的陽光男孩時(shí)，他笑著問記者：“你是不是很想問我，為什么非要上山搞養(yǎng)殖？”據(jù)他介紹，從小在大山中長大的他，對大山自然而然就有一種親切感。2014年，28歲 的宋方華敏銳地意識到，隨著人們生活質(zhì)量的提高，純天然、綠色、無公害的豬肉，市場前景肯定廣闊。而目前市場上的豬絕大部分都是圈養(yǎng)，而依托空氣清新、環(huán) 境優(yōu)美的山林資源，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬肯定大有可為。說干就干！宋方華通過查詢資料，學(xué)習(xí)和掌握養(yǎng)殖技術(shù)，2014年3月， 他和伙伴一起在興山縣高橋鄉(xiāng)賀家坪村成立了湖北鑫君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，開始試驗(yàn)在野外放養(yǎng)高山黑豬，并組建了土八戒生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。“我沒有上山 前和同齡人一樣，喜歡上網(wǎng)玩游戲、喝酒聊天，回想起來，每天過得一點(diǎn)都不充實(shí)，可是當(dāng)我選擇了這份職業(yè)后我覺得我很充實(shí)。”宋方華領(lǐng)著記者進(jìn)入他的養(yǎng)殖 場。記者跟隨他進(jìn)入廠房，他一邊巡視豬圈一邊對需要防疫的小豬挨個(gè)注射疫苗，手法相當(dāng)純熟。“開始的時(shí)候真的很難，從動(dòng)工建廠、開山、平地、蓋廠房……在 山上一待就是數(shù)月，這里海拔有1200多米，冬天一到，山中就會(huì)積雪，車是開不上去的，走路一走就是10多 公里，那時(shí)別人一看見我，就會(huì)說上一句，‘大王又來巡山啊’。”宋方華說。記者問其合作社為什么叫“土八戒”，是不是與西游記有關(guān)時(shí)，他笑著說：“雖然人 們看到八戒兩個(gè)字自然會(huì)想到豬，但我們這個(gè)八戒另有含義。我們的‘八戒’主要戒三元豬、戒工業(yè)飼料、戒空氣污染、戒霉變食物喂養(yǎng)、戒激素及添加劑、戒快速 催肥、戒封閉式喂養(yǎng)、戒潲水。只有這樣，才能保證端上市民餐桌的豬肉是綠色的。”
做茶農(nóng)，不辭辛勞勤學(xué)技術(shù)
在高山黑豬養(yǎng)殖基本走入正軌以外，宋方華又打起了“黑色主意”，承包了當(dāng)?shù)氐牟鑸@，成立了春茗茶葉專業(yè)合作社，準(zhǔn)備種植生產(chǎn)三峽黑茶。
三峽黑茶屬我國六大茶類之一，是利用菌發(fā)酵的方式制成的一種后發(fā)酵茶葉，故稱后發(fā)酵茶。 由于黑茶是以成熟的鮮葉為原料，制造過程中往往要堆積發(fā)酵較長時(shí)間，所以毛茶的色澤逐漸由綠變黑，成品茶的色澤為黑褐色，茶湯為紅褐色，并形成了其茶品的 獨(dú)特風(fēng)味，因此被人們稱為“黑茶”。
宋方華說，現(xiàn)在隨著物質(zhì)生活水平的提高，營養(yǎng)過剩，生活方式、飲食結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致得富 貴病和處于亞健康狀況的人越來越多。而科學(xué)研究表明，黑茶除具有一般茶葉生津止渴，清心提神等功效外，更具有去油膩，助消化，降血脂，降血壓，降血糖等作 用。因此，它的市場一定有發(fā)展空間。
而在高橋鄉(xiāng)當(dāng)?shù)兀柁r(nóng)主要生產(chǎn)綠茶，對于制作黑茶還沒有成熟的經(jīng)驗(yàn)。為此，宋方華不僅自 己四處學(xué)習(xí)制茶工藝，還將當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)一起帶著學(xué)藝。“我們不僅是要種植制作黑茶，更是要把當(dāng)?shù)氐暮诓枳龀梢瞬木贰Ｄ壳埃鑿S的建設(shè)已經(jīng)基本完成，到時(shí) 宜昌市民就可以品嘗到來自大山深處的黑茶了。”談及此，宋方華又露出了燦爛的笑容。
做旅游，打造全新生態(tài)農(nóng)莊
“山里不僅有山貨，還有怡人的風(fēng)光，所以我們不僅要將山里的生態(tài)產(chǎn)品賣出去，還要將人引進(jìn)來，既可現(xiàn)場品山貨又可賞美景。”宋方華告訴記者，目前，他們公司正在開發(fā)田家坪水庫一帶的生態(tài)旅游。
記者在田家坪水庫看到，四周小島環(huán)繞，綠蔭蔥蔥，這里不僅是一個(gè)高山氧吧，來游玩的客人 除了能夠徒步旅行，還可以享受垂釣之樂，水中的小島也會(huì)為人們帶來全新的體驗(yàn)。“既然我們是生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)，就不單要做出農(nóng)產(chǎn)品，更是要將當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展 起來，讓人們知道大山深處還有一個(gè)旅游勝地。”宋方華說，雖然生態(tài)旅游的開發(fā)才剛剛起步，但相信這里得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光一定能夠成為宜昌市民假期休閑旅游 的好去處。
同時(shí)，宋方華告訴記者，不僅僅田家坪的風(fēng)景優(yōu)美，整個(gè)高橋鄉(xiāng)境內(nèi)叢山環(huán)抱,深溝溪河遍布，海拔最高點(diǎn)為堪稱宜昌屋脊的仙女山，主峰高達(dá)2426.9米；海拔最低是與巴東接界的大壩河，海拔300米；是個(gè)典型的海拔落差大，山大人稀之鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)氣候溫和，四季分明，年平均氣溫20℃左右，也是宜昌市民避暑的絕佳去處。
做市場，酒店社區(qū)開直營店
有了產(chǎn)品，有了景點(diǎn)，如何讓它們走進(jìn)市場呢？宋方華想出了一個(gè)新的思路，走進(jìn)小區(qū)、酒店 開設(shè)直營店。“目前，我們與金東山集團(tuán)展開了合作，第一家直營店將開設(shè)在金東山桃花嶺酒店，畢竟我們的產(chǎn)品全部屬于純天然，因此價(jià)格方面比一般的產(chǎn)品要貴 一些，將店面開設(shè)在小區(qū)、酒店，一是讓市民直觀了解公司的產(chǎn)品，二是讓到宜昌的客人能夠帶回宜昌本地的特產(chǎn)。”宋方華還表示，他們目前正在養(yǎng)殖基地安裝監(jiān) 控設(shè)備，屆時(shí)市民可登錄公司的網(wǎng)站隨時(shí)查看生產(chǎn)的整個(gè)流程，讓市民買得放心。
產(chǎn)品的銷售得到了各方的支持，而對于湖北鑫君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在興山的發(fā)展，當(dāng)?shù)乜h委縣政府以及高橋鄉(xiāng)更是呵護(hù)有加，高橋鄉(xiāng)黨委書記萬茜表示，鑫君農(nóng)業(yè)作為高橋鄉(xiāng)2014年重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，主要是建設(shè)田家坪生態(tài)養(yǎng)殖觀光旅游、標(biāo)準(zhǔn)化茶園及加工兩個(gè)主要項(xiàng)目，項(xiàng)目對接高橋傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，建成后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2500萬元，年利稅130萬元，安排就業(yè)150人次，將對高橋經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富有發(fā)揮推動(dòng)作用。今后，還將為其發(fā)展提供更多的便利和支持。
說到最后，宋方華稱，在生態(tài)農(nóng)業(yè)的路上闖出一點(diǎn)名堂，是他創(chuàng)業(yè)的初衷，也是他奮斗的目標(biāo)。他認(rèn)為，隨著人們生活水平不斷提高，綠色食品和綠色旅游的需求量會(huì)越來越大，生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)即將進(jìn)入黃金發(fā)展期，他想把握這個(gè)好時(shí)機(jī)，讓更多健康美味和美景進(jìn)入宜昌市民的生活。
創(chuàng)客名片
宋方華，長陽磨市鎮(zhèn)人。這個(gè)80后 的小伙，本是一個(gè)人才市場的員工，在看到生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景后，毅然辭職，鉆進(jìn)興山縣高橋鄉(xiāng)的大山中，成立了湖北鑫君生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，公司不僅組建 完成了土八戒生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社和春茗茶葉專業(yè)合作社，還正在開發(fā)生態(tài)旅游，他的志向就是不僅為宜昌市民奉獻(xiàn)純綠色無公害的農(nóng)產(chǎn)品，還要讓宜昌市民隨時(shí)可 領(lǐng)略大山中的自然風(fēng)光。
人物對話
讓綠色生態(tài)深入人心
記者：你為什么會(huì)選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)作為創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)?
宋方華：現(xiàn)在人們都很關(guān)注食品安全和養(yǎng)生，我作為從大山里走出來的人，就想著不僅要將山里的天然食品帶給市民，也要讓市民走進(jìn)大山，領(lǐng)略純天然的自然風(fēng)光。而且國家也很支持發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，所以就想抓住這個(gè)機(jī)遇。
記者：你覺得現(xiàn)在最大的困難是什么？
宋方華：條件艱苦、生活寂寥這些都還可以忍受。但由于自己的生產(chǎn)基地處于大山深處，通訊條件并不是很好，有時(shí)候聯(lián)系業(yè)務(wù)什么的，手機(jī)往往沒有信號，如果到了產(chǎn)品銷售的時(shí)候，這也許會(huì)有些阻礙。
記者：今后的目標(biāo)是什么？
宋方華：現(xiàn)在生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念已經(jīng)逐漸深入人心，我要將高山黑豬、黑山羊、黑茶等產(chǎn)品，打造成為宜昌對外的一張名片，不僅要讓宜昌人愛上它們，還要讓外地人也愛上它們。
記者手記
人生的精彩在于舍得
作為一名80后， 宋方華并沒有像同齡人一樣，在崗位上安安穩(wěn)穩(wěn)的工作，而是選擇了舍。他舍棄了穩(wěn)定的工作，舍棄了城市的繁華，舍棄了家人的陪伴，一個(gè)人走進(jìn)大山深處，寂寞 地過著面朝黃土背朝天的生活。然而，他的舍也換來了得，他得到了山中村民的支持，得到了創(chuàng)業(yè)成功的喜悅，得到了人生夢圓的滿足。
他最大的感觸就是，人生的精彩在于舍得，有舍才會(huì)有得。其實(shí)，創(chuàng)業(yè)不僅需要對成功的渴望，更需要持續(xù)付出，只有你付出了，這樣你才可能會(huì)有回報(bào)，你不付出，成天坐在那里空想，想再多也不會(huì)有所收獲。
來源：荊楚網(wǎng)-三峽晚報(bào)
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