樹立土壤、作物、肥料 一體化觀念 記者：隨著農(nóng)場(chǎng)主的迅速崛起，大戶對(duì)于種植、施肥技巧的渴求程度逐步提高，馬鈴薯在種植過程中如何將土壤、作物、肥料相結(jié)合？ 金光輝：最適宜馬鈴薯種植的土壤溫度是15℃-18℃，一旦土溫高于23℃會(huì)影響肥料中的營(yíng)養(yǎng)向土豆轉(zhuǎn)移，所以要重點(diǎn)掌握馬鈴薯的結(jié)薯習(xí)性，努力創(chuàng)造事宜塊莖生長(zhǎng)的條件。有灌溉條件的地方，苗期應(yīng)根據(jù)情況適量澆水，以保證土壤濕潤(rùn)。現(xiàn)蕾至開花是馬鈴薯結(jié)薯盛期，需水量是馬鈴薯一生的最高峰，此時(shí)保證水分供給，不僅可降低土壤溫度，利于塊莖形成膨大，同時(shí)還可防止次生塊莖的生成。因此，要在馬鈴薯現(xiàn)蕾期前后結(jié)合追肥進(jìn)行澆水。花期可根據(jù)當(dāng)時(shí)氣候條件、土壤濕度適量供給水分。此外，施肥過程中要了解土壤中的大量、中微量元素的豐缺程度，并通過對(duì)馬鈴薯作物長(zhǎng)勢(shì)情況的外在觀察，判定是否缺乏某種元素。這就要求種植者應(yīng)不斷重施前期的測(cè)土配方、土樣檢測(cè)工作，將水溶肥、液體肥、葉面肥等搭配施用，保證灌溉、施肥的有效結(jié)合，做到“缺什么補(bǔ)什么”。 未來，粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理方式將被替代，要逐步樹立起土壤——作物——肥料為一體的概念，才能提高農(nóng)業(yè)耕地的投入產(chǎn)出比。 平衡施肥≠平均施肥 記者：我國(guó)種植馬鈴薯面臨的主要問題就是肥料利用率低，尤其是磷肥當(dāng)季利用率只能達(dá)到15%，未來應(yīng)如何合理施肥才能解決肥料利用率低的問題？ 金光輝：馬鈴薯是糧食、蔬菜、飼料和工業(yè)加工原料兼用的農(nóng)產(chǎn)品，其耐旱、耐脊薄、適應(yīng)性廣，經(jīng)濟(jì)效益可觀，在一定程度上帶動(dòng)了種植積極性。俗話說：“有收無收在于水，收多收少在于肥”，但在馬鈴薯生產(chǎn)施肥環(huán)節(jié)中存在很大的盲目性，嚴(yán)重制約馬鈴薯生物產(chǎn)量和生產(chǎn)效益的提高。了解馬鈴薯需肥特點(diǎn)，解決生產(chǎn)中弊端，最終做到合理施肥的現(xiàn)實(shí)意義重大。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，只有把工作做得精細(xì)，產(chǎn)量上升的幅度才會(huì)盡可能增大。 未來，在實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥的道路上，首先要明確施用什么肥料，其次應(yīng)根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量制定施肥量，根據(jù)多次測(cè)土配方數(shù)據(jù)計(jì)算所需營(yíng)養(yǎng)元素的比例。隨著二銨、硫酸鉀產(chǎn)品的大量施用，目前N、P、K肥料嚴(yán)重過剩，未來施肥過程中應(yīng)更注重施肥種類以及肥效，平衡施肥≠平均施肥。對(duì)于馬鈴薯而言，應(yīng)充分了解其需肥規(guī)律，根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期制定整套施肥方案，才能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)。 金光輝：馬鈴薯施肥過程中主要存在幾點(diǎn)誤區(qū)：1.重施底肥，忽視追肥，相當(dāng)于人只吃早飯。會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯后期生長(zhǎng)嚴(yán)重脫肥，植株長(zhǎng)勢(shì)不旺。2.重施N、P、K單一化肥，忽視其他中微量元素搭配使用。此種情況由于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)單一，會(huì)導(dǎo)致作物出現(xiàn)各種生理性疾病以及作物缺素癥，并降低抵抗病害的能力。3.重視施肥量，忽視肥料利用率，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最普遍的情況之一。在造成巨大浪費(fèi)的同時(shí)，影響現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。未來，液體肥將成為新型肥料中的“佼佼者”，應(yīng)搭配施用水溶性、液體肥料等養(yǎng)分利用率高的肥料品種，加快節(jié)水灌溉施肥腳步，實(shí)現(xiàn)少量多次、精準(zhǔn)施肥。 綜合解決土壤板結(jié)問題 記者：目前土壤板結(jié)問題突出，嚴(yán)重影響耕地的投入產(chǎn)出比，未來馬鈴薯的種植過程中應(yīng)如何減少肥料養(yǎng)分流失、有效地解決土壤板結(jié)問題？ 金光輝：土壤板結(jié)現(xiàn)象不單單是馬鈴薯種植中的棘手問題，在我國(guó)大部分地區(qū)都發(fā)生得比較嚴(yán)重。土壤板結(jié)主要有以下幾方面原因：一是傳統(tǒng)的以量定產(chǎn)的施肥方式，某個(gè)地區(qū)由于偏施種類單一的肥料導(dǎo)致土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，嚴(yán)重影響土壤的有機(jī)質(zhì)含量以及耕地質(zhì)量；二是大量的殺蟲、殺菌劑的投入使得土壤中的微生物以及有益生物群體遭到破壞，土傳病害也正是由于農(nóng)資投入品的過度使用才導(dǎo)致的；三是土壤鎮(zhèn)壓的頻繁操作，破壞了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。而每年施入土壤中的肥料只有部分被當(dāng)季作物吸收利用，其余被土壤固定，形成大量酸鹽沉積，造成土壤板結(jié)，影響到我國(guó)的整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 金光輝：有效地解決土壤板結(jié)問題應(yīng)統(tǒng)籌各地區(qū)情況綜合解決。第一，秸稈粉碎還田。在杜絕了秸稈焚燒所造成的大氣污染的同時(shí)還有增肥增產(chǎn)作用。秸稈還田能增加土壤有機(jī)質(zhì)、改良土壤結(jié)構(gòu)、使土壤疏松、孔隙度增加、容量減輕，促進(jìn)微生物活力和作物根系的發(fā)育。秸稈還田增肥增產(chǎn)作用顯著，一般可增產(chǎn)5%-10%。第二，施用生物菌劑，可快速降解土壤中的不能利用的元素成分，起到土壤修復(fù)作用。第三，增施有機(jī)肥、農(nóng)家肥。3-5年后，在改良土壤，提高耕地生產(chǎn)能力、提高化肥利用率提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改善農(nóng)作物品質(zhì)等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。第四，盡量不用殺蟲、殺菌劑等對(duì)土壤的破壞力度大的高毒、高殘留產(chǎn)品，爭(zhēng)取為我國(guó)的綠色農(nóng)業(yè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 （賈然然） 來源：中國(guó)農(nóng)資
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