水肥一體化并不是一個(gè)新鮮概念，但由于它的普及程度不高，并未被大部分人熟知。
我國(guó)水肥一體化技術(shù)的研究是從1974年開始的，然而這么多年來技術(shù)發(fā)展相對(duì)緩慢。近年來，隨著國(guó)內(nèi)一些肥料企業(yè)加入到水溶性肥料生產(chǎn)研發(fā)領(lǐng)域之后，水肥一體化技術(shù)又獲得了新一輪快速發(fā)展。
水肥一體化技術(shù)到底怎么樣、水溶性肥料發(fā)展何去何從等，帶著這些問題，我們采訪了全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照。
問題1：農(nóng)用水資源的紅線在哪兒？
糧食始終是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家安全的基礎(chǔ)，任何時(shí)候都不能出現(xiàn)閃失。《糧安天下——全球糧食危機(jī)與中國(guó)糧食安全》一書中寫道，耕地是糧食安全的基礎(chǔ)，而水資源是糧食安全的命脈。耕地問題已引起了有關(guān)部門的重視，落實(shí)了最嚴(yán)格的耕地保護(hù)和最嚴(yán)格的節(jié)約用地“兩個(gè)制度”。保護(hù)耕地，就是保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。中央要求，18億畝耕地的紅線要堅(jiān)守到2020年。必須節(jié)約每一寸土地，利用每一寸土地。然而農(nóng)用水資源的問題卻并沒有得到同等的重視。
高處長(zhǎng)認(rèn)為，中國(guó)是一個(gè)干旱缺水嚴(yán)重的國(guó)家。淡水資源總量為28000億立方米，占全球水資源的6%，居世界第四位，但是人均只有2200立方米，僅為世界平均水平的1/4、美國(guó)的1/5，在世界上名列121位，是全球13個(gè)人均水資源最貧乏的國(guó)家之一。扣除難以利用的洪水徑流和散布在偏遠(yuǎn)地區(qū)的地下水資源后，中國(guó)現(xiàn)實(shí)可利用的淡水資源量更少，僅為11000億立方米左右，人均可利用水資源量約為900立方米，并且其分布極不均衡。中國(guó)用9%的耕地，6% 的水資源生產(chǎn)出占世界26%的農(nóng)產(chǎn)品，養(yǎng)活21%的人口，“缺水”比“缺地”更嚴(yán)峻，從農(nóng)業(yè)角度出發(fā)，缺水是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一瓶頸。
節(jié)水農(nóng)業(yè)不僅要節(jié)約用水，更要合理調(diào)節(jié)、科學(xué)用水、高效用水。我國(guó)耕地面積只占總幅員的10%左右，如果能夠擁有足夠的水，中國(guó)可耕地面積可以擴(kuò)大至20 -30%，因此節(jié)水也將成為解決糧食安全問題的關(guān)鍵一環(huán)。然而目前中國(guó)的現(xiàn)實(shí)情況是工業(yè)化和城市化發(fā)展不斷擠占農(nóng)業(yè)用水，干旱缺水在部分地區(qū)已常態(tài)化，成為威脅糧食安全的最重要因素！
耕地已經(jīng)劃定18億畝紅線，農(nóng)用水資源的紅線在哪里，這是一個(gè)值得各部門乃至全國(guó)人民深思的問題，高處長(zhǎng)如是說。
問題2：水肥一體化是節(jié)水農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向
我們常說世界上有很多“1+1>2”的事情發(fā)生，水肥一體化就是如此。
水肥一體化技術(shù)，狹義講，就是把肥料溶解在灌溉水中，由灌溉管道帶給田間每一株作物。廣義講，就是水肥協(xié)同供應(yīng)，以滿足作物生長(zhǎng)的最佳需要。水肥一體化技術(shù)已被公認(rèn)為世界上提高水肥資源利用率的最佳技術(shù)，產(chǎn)生的效應(yīng)1+1>2！與傳統(tǒng)施肥相比，水肥一體化技術(shù)省水、省肥、省工、增產(chǎn)。以水肥一體化技術(shù)為核心的節(jié)水農(nóng)業(yè)已經(jīng)得到有關(guān)部門的重視，中國(guó)共產(chǎn)黨第十七屆中央委員會(huì)第五次全體會(huì)議上，通過了“中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃的建議”，要求“推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)”，“發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)”。節(jié)水農(nóng)業(yè)是中國(guó)現(xiàn)代化發(fā)展的戰(zhàn)略方向，水肥一體化技術(shù)將是節(jié)水農(nóng)業(yè)的發(fā)展核心內(nèi)容，而作為水肥一體化技術(shù)的重要載體，水溶性肥料也將迎來發(fā)展良機(jī)。
從前不久在南京召開的“2010年中國(guó)水溶性肥料高峰論壇”的盛況中可以看出，水溶性肥料正在成為肥料行業(yè)快速發(fā)展崛起的新力量。目前市場(chǎng)上已經(jīng)涌現(xiàn)出一批知名企業(yè)，相信在國(guó)家政府政策的推動(dòng)下，中國(guó)水溶性肥料產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)又好又快的發(fā)展。
問題3：如何走出水溶性肥料發(fā)展誤區(qū)？
目前我國(guó)水溶性肥料發(fā)展較為迅速，但是還處于初級(jí)階段，在快速發(fā)展中出現(xiàn)了一些問題和誤區(qū)。為了實(shí)現(xiàn)水溶性肥料行業(yè)更快更好發(fā)展，高處長(zhǎng)提出以下建議：
1．水溶性肥料正在由輔助肥料向大田批量化轉(zhuǎn)變
提起水溶性肥料，大家第一印象就是高端、價(jià)格高、小眾化。高處長(zhǎng)認(rèn)為，水溶性肥料價(jià)格高是必然的，由于對(duì)原料需要比較嚴(yán)，因此價(jià)格高是正常的，但是不能簡(jiǎn)單地算這筆賬，應(yīng)該把省肥節(jié)本、增產(chǎn)增收綜合核算，施用水溶性肥料肯定合算，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。高端、小眾化，這是對(duì)水溶性肥料的誤解，目前很多人把水溶性肥料和滴灌肥劃等號(hào)，認(rèn)為水溶性肥料只能用在滴灌上，其實(shí)按照水溶性肥料的定義，水溶性肥料可以用在滴灌、噴灌、葉面噴施，甚至淋灌，只不過根據(jù)設(shè)備的不同，對(duì)水溶性肥料的要求也不一樣，比如說滴灌設(shè)備要求用全水溶性肥料，而其他設(shè)備的要求可能低一些。我國(guó)水溶性肥料的發(fā)展是從葉面噴施衍生成為大量元素水溶肥、有機(jī)水溶肥等多種肥料品種，現(xiàn)在正處在由過去傳統(tǒng)噴施、沖施作為大量元素的輔助肥料來施用，開始向大田批量化應(yīng)用轉(zhuǎn)變，在硝銨資源穩(wěn)定供應(yīng)的情況下，可成為主流肥料。
2.硝態(tài)氮肥將隨水溶性肥料的發(fā)展而走紅
社會(huì)和學(xué)術(shù)界曾一度認(rèn)為，硝態(tài)氮肥很危險(xiǎn)，有的甚至禁止使用。高處長(zhǎng)說，這是誤區(qū)，是對(duì)硝態(tài)氮肥的一種誤解，或者說是人們對(duì)這個(gè)問題的認(rèn)識(shí)不夠，現(xiàn)在到了該為硝態(tài)氮肥正名的時(shí)候了。
首先，任何不科學(xué)施肥都能引起硝酸鹽過剩。自2002年國(guó)家禁止硝酸銨作為農(nóng)用化肥之后，硝態(tài)氮的份額迅速被銨態(tài)氮、酰胺態(tài)氮所取代，因此中國(guó)氮肥施用形成了以尿素為主導(dǎo)產(chǎn)品的氮肥市場(chǎng)格局。然而這幾年硝態(tài)氮的缺失，并沒有導(dǎo)致硝酸鹽的減少，有增無減的現(xiàn)狀最重要的原因是施肥不科學(xué)，所以不是硝態(tài)氮惹的 “禍”。
其次，從作物的生長(zhǎng)需求來看，作物一般需要多種形態(tài)的氮。硝態(tài)氮不僅是作物重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在植物的生長(zhǎng)和發(fā)育過程中發(fā)揮了重要的生理活性功能。從農(nóng)學(xué)角度來看，大多數(shù)作物對(duì)銨態(tài)氮和硝態(tài)氮配合使用的效果優(yōu)于任一單施效果，還可以降低農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽的積累。
再次，從行業(yè)的實(shí)際發(fā)展來看，被國(guó)內(nèi)廣泛認(rèn)可的國(guó)外進(jìn)口水溶性肥料，一般都含硝態(tài)氮和銨態(tài)氮。而用于滴灌設(shè)備的全水溶性肥料更需要硝態(tài)氮，過去我國(guó)滴灌技術(shù)發(fā)展較慢的根本原因是設(shè)備阻塞，而含有硝態(tài)氮的水溶性肥料不僅自身溶解度高，還能溶解管道中其他不溶物，保證管道設(shè)備的暢通。可以說，水溶性肥料離不開硝態(tài)氮。
科學(xué)應(yīng)用硝態(tài)氮肥將促進(jìn)我國(guó)水溶性肥料的技術(shù)進(jìn)步，推動(dòng)我國(guó)水肥一體化技術(shù)的快速發(fā)展，將大幅度提高肥料利用效率，減少肥料流失對(duì)環(huán)境的影響，大幅度減少環(huán)境中硝態(tài)氮含量，達(dá)到減輕硝態(tài)氮污染的目的。
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